2019 Oxygen | Frantz Saumon, Loire

39,00 

Zwei weithin unbekannte Rebsorten fanden ihren Weg in den Oxygen: Menu Pineau und Romorantin.

Ernstere ähnelt in ihren Eigenschaften dem Chenin blanc – und sorgt damit für Zug und Mineralität -, letztere erinnert im Bouquet häufig an vollreifes Kernobst und Honig mit dezent würzigen Muskataromen.

Durch den oxidativen Ausbau wird dieser Effekt noch verstärkt: in der Nase finden sich Noten von Trockenobst, Rosinen und Curry wieder, während eine jugendliche Frische mit kalkigen Anklängen den Gaumen bestimmt.

Ob zu salzigem Hartkäse, Meeresfrüchten oder einfach als Aperitif – dieser Wein wird nicht nur Experimentierfreudige begeistern!

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Artikelnummer: BLMN.KTCHN-WINE-OXYGEN Kategorie:
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